Guia De Ensayo Narrativo

Como hacer crecer el cabello de un texto

Con solamente que por la forma descrita del carácter específico del fermento con relación a la reacción, catalizada por ello, hay otro, apretadamente vinculado con el carácter específico, primer la forma, que se expresa en las capacidades del fermento de atacar el sustrato solamente una cierta estructura química. A veces el fermento es capaz de funcionar solamente a sustrato uno solo, entonces hablan que él posee el carácter específico absoluto. Considerablemente más a menudo el fermento influye sobre el grupo de los sustratos que tienen la estructura semejante. Tal carácter específico llaman de grupo. El interés especial es presentado por el carácter específico así llamado estereoquímico que consiste en lo que el fermento funciona al sustrato o el grupo de los sustratos que se distinguen de la disposición especial de los átomos en el espacio.

Las ISOMERASAS – los fermentos que catalizan la transformación de las formas isómeras el uno en el otro, - es que realizan la transformación intramolecular de los grupos distintos. A ellos se refieren no sólo los fermentos, las reacciones que estimulan de los tránsitos mutuos de los isómeros ópticos y geométricos, sino también tales, que pueden contribuir a la transformación de las aldosas en las cetosas o el traslado del enlace etéreo y otros.

El carácter específico estereoquímico y óptico tiene el significado especial. Se manifiesta solamente en el caso de las sustancias activas, y el fermento es activo solamente con relación a una forma estereoisómera de la unión. Por ejemplo, L - expone L-arginin en L - y la urea, pero no funciona en Y -. Al ejemplo conocido sirve d y L - el carácter específico de los aminoacidos. La actividad estereoquímica y óptica puede ser así - absoluta y relativo; por ejemplo,, que parte - glitsil-L - funciona en absoluto al sustrato con Y - : por otro lado, del hígado de cerdo expone el éter metílico L - el ácido de almendra sólo dos veces más rápidamente, que ello Y - el isómero.

La presencia en el ambiente reaccionario de algunos iones puede activar la formación activo el sustrato del complejo fermentativo, y en este caso la velocidad de la reacción fermentativa será se aumenta. Tales sustancias han recibido el nombre de los activadores. Además las sustancias que catalizan las reacciones fermentativas, no aceptan la participación directa en ellos. Sobre la actividad de unos fermentos influye esencialmente la concentración de las sales en el sistema, otros fermentos no son sensible a la presencia de los iones. Sin embargo algunos iones son absolutamente necesarios para el funcionamiento normal de algunos fermentos. Son conocidos los iones, que frenan la actividad de unos fermentos y son los activadores para otros. Al número de los activadores específicos se refieren los cationes de los metales: Na +, K +, Rb +, Cs +, Mg2 +, Ca2 +, Zn2 +, Cd2 +, Cr2 +, Cu2 +,

Solamente después del contacto del fermento con el sustrato las agrupaciones químicas del centro activo (Y, En,) como resultado del cambio de su disposición espacial llegan al estado de la conformidad rigurosa a la molécula del sustrato.

(Del punto de vista perfecto), las miradas de Paracelso eran en muchos aspectos progresivas, puesto que para la comprensión de los fenómenos vitales él trataba de atraer las fuerzas reales de la naturaleza. De estas posiciones Paracelso y sus continuadores se han acercado al examen de la esencia de la fermentación, hace mucho la noción conocida de la fermentación distinta que designaba, principal

El carácter específico relativamente de grupo se manifiesta entonces, cuando el fermento es indiferente a la estructura de la unión y tiene la importancia sólo el tipo del enlace. Al ejemplo sirve, que parte solamente el enlace.

Por ejemplo, la amilasis-fermento, el almidón con que nos encontrábamos ya varias veces, tiene el índice la Clasificación de los fermentos es construida así que en ella son dejados los lugares libres para los fermentos abiertos.

En la primera reacción bajo la influencia del fermento hay una oxidación de los aminoacidos. Además el aminogen (NH se separa en forma del amoníaco (NH y se forma la unión, que contienen el grupo (=) y llamado.

Una de las propiedades más asombrosas de los fermentos su carácter específico. El carácter específico de los fermentos se manifiesta por - diferente y puede ser expresado en el grado diferente. Debe distinguir ante todo el carácter específico con relación al sustrato y al tipo de la reacción química catalizada por el fermento.